Le hago frente al snobismo y a los cripticismos.

Ya estoy harto del contagio a la enología. Ese que hace que el aproximamiento al vino sea desacomplejado y hedonista. Me parece que no hay que hacer que el vino sea algo dificil de entender.

No hay que poseer tecnicismos para disfrutar de un vino. Me parece que sólo una sensibilidad al placer. Ahora, si es por interés, existen escuelas buenísimas que enseñan a degustar acidez, dulzura, y tal.

También se puede viajar. Así se aprenden las diferentes gustaciones para un malbec, un syrah....

La realidad, pareciera marcar lo contrario: EL mundo del vino es sofisticado, y caro.
Hum..me aprece que no. Lo ideal es empezar por vinos simples, y no caros. Cuando conozcamos un poco más, ahí sí, se puede entender por que existen vinos sofisticados, y caros.

Tambien, claro, existe la magia de la etiqueta. Si uno compra un buen champagne, como el DOm Perignon, paga lo de adentro, claro..pero... cuanto del precio corresponde a la "magia de la etiqueta"?

pasa con todos los vinos, achampagnados, o no. Si estamos en un lugar "high" vamos a pagar irremediablemente más de lo que vale, sólo por el hecho de tomarlo ahí y no en otro lado.

Saliendo del vino..un porroncito de cerveza (si, la de 350 cm3) en La Boca, sale $12 pesos. O U$$ 4. Y bueno, la República de La Boca, lo vale. Pague y no chille. O no lo tome. Es así de simple.

Creo que las cualidades del vino no están solamente en el líquido en sí, si no en lo que representa.
Si uno toma Bordeaux, puede tener...remembranza de la zona y sus castillos. Si toma Dom Perignon, puede pensar en Marilyn Monroe. O uno de Toscana. Que se yo.

También los rituales som importantes. EL Champagne es el único vino que se toma de pie, el resto, se toma sentado.

También veo que el gran valor del vino está en las costumbres. Tanto en Francia como acá, no se toma mucho vino al mediodía. Se prefiere a la noche, con amigos, en cenitas locas. Entonces, se prefiere una buena botella de tinto, a dos mediocres. Y qué es bueno, o malo..lo decidimos nosotros.

O un vino de 5 mangos con amigos no es infinitamente mejor que uno de $20 en soledad??

Entonces, dejémonos de joder: Los buenos vinos, son simplemente, aquellos que nos hacen sentir bien-

Ya ta, lo quería decir: métanse el snobismo y la críptica en el orto, y DISFRUTEN. Que de eso se trata.

Se vendió la botella de tinto más grande del mundo....y no me enteré.

En noviembre de 2004, la casa de subastas Sotheby's vendió Maximus, una botella con una capacidad equivalente a 173 botellas standard.


Fue concebida por iniciativa de una cadena de restaurantes estadounidense, y contiene un cabernet sauvignon Beringer (Napa Valley, California), Reserva Privada 2001, y su valor estimado es de 25.000 a 75.000 dólares (de 20.000 a 60.000 euros, aproximadamante).
Certificado por el libro Guiness de los récords, el objeto, que tiene la forma de una botella de Bordeaux, mide 138 cm de alto y otros tantos de circunferencia, y puede llenar 1.200 vasos.


Que lo parió.

Sobre mi nuevo alcohol, con nombre de mujer.

Upa, upa, upa.

Yo que me creía un adelantado. Yo que pido Bosca 2002, NO 2003, por que llovió poco.
Yo que soy anti-tele, porque solo Rial y nenas pulposas en bolas me invaden la sala de estar desde un 42 pulgadas de plasma mal habido...

Ayer ví tele.

Harto ya de tanta "conectividad", me retiré y me volví humano. Me volví argentino, de golpe. Y miré tele.
Zap, zap.... zapping. Tinelli, comentarios sobre Maradó.....y tal. Y ví tandas publicitarias. Las vulgarmente llamadas "propagandas".

Y con qué me encuentro? ya sé, voy a tener mil criticas diciendo "Y recién te avivás, pelotudo?", pero bueno....yo nunca veo tele..estoy cubierto.

Y ayer, entre tanta tanda publicitaria, veo una de una cerveza nueva. Al menos, y hago hincapié en eso, NUEVA PARA MI. Es la llamada... "Stella Artois".



-Ah, que loco, digo.... una cerveza nueva, la tengo que probar, y tal. Ahí quedó todo.

Hoy, llegué temprano a casa. Tenía cosas que arreglar antes de viajar.
-la puta, que calor.... me compro una birrita, y a ver qué sale....

Hola, me das una cerveza? La que tengas más fría. "
-Tengo Quilmes (la señora mayor, dueña del local"
- Ok

De nuevo acá, un par de cositas..fuera birra. Se acaba. Entre enseñanzas Pontiac, charlas interactivas onda "menage a trois" y qué sé yo, se me acaba la primogénita.

"Necesito otra". Dejo deberes para hacer, y voy al kiosko de nuevo.

Upa..la dueña no está-.-pero está la hija solterona, cerca de los 30, que algo me dice que me quiere culear, pero no sé si creerle.

-Bombona..como va?
- (ruido a pis) Ayyy bien, vos? como estas????
-(Mirandole las tetas feas bien indecentemente) Mal. No consigo la cerveza más fría del condado..me ayudás?
-(ruido a " quiero coger") Si... no sé si te va a gustar... no la llevás nunca...( soy un cliente fiel, birrero a morir)
-Se llama Stella Artois
Upa..la nueva???? La de ayer de la tele?? Quiero, Quiero, Quieroooooooooooooooooooooooooooooo

-Déme dosssssssssssssssssss

La concha de la lora, loco.

Me embaucaron (nuevamente) como una sirvienta paraguaya.

Qué me compré?? Una cerveza finamente gasificada. Nada mas posmo y aggiornado que eso!

Qué me tomé? Un litro de una soberana mierda berreta.

Le declaro por la presente, la guerra a la Stella Artois.

Si les gusta la birra, NO COMPREN ESO!!!!

Archívese.

PD: Eso no es birra...... nunca malgasté TAN bien dos pesitos con treinta. Debería haber sospechado. Buh.