Un "maderoso" genial....

Bueno, pero que cosa bonita tenemos aquí, muchachos.

ltamente recomendable. Muy.

Pongámonos en situación: Pueblito en General Alvear, Mendoza. En la loma del orto?? NO!! (300 km más al sur....)

Allí, en el medio de la NADA, vive una familia. García. Ponele.

Tienen un poquito de tierra loca, buena pa´la uva. Asi que siembran parras Cabernet y parras Malbec. Un poquito de Syrah, por que siempre está bien visto.

Pero, claro: La tierra es buena, pero no es mucha. Ergo, sólo sacan 3000 cajas/año. Eso serían 18000 botellitas.

Yo me compré una cajita de la cosecha 2003. Una locurita.

Tengo las numeradas del 12004 al 12010. Y comoverán en la foto, la numeración es puesta A MANO por la familia.

Tienen un proceso de vitinificación super ultra artesanal, logrando unos varietales de la concha de la lora, así como lo pongo.Nada de taninos en polvo ni esas mariconadas modernas que usa Chandon: Estos te ponen la pulpa de la madera directamente en el mosto.

Bueno, que se yo: Bajen unos morlacos y tómenlo. NO SABEN LO QUE ES!!!

Al menos, el Cabernet. Estoy ahorrando para hacerme traer directamente de bodega unas cajitas locas de Syrah y Malbequitos, por que si el Cabernet es TAN pero TAN bueno... no quiero ni imaginar las otras uvas, que se dan en Mendoza mucho mejor que el Cabernet!!

Esta familia no sabía como identificar el vino, "enmarcarlo", ponerlo en góndola. Entonces al hijo menor, Juan (ponele) se le ocurrió ponerle el nombre de la pequeñisima e insignificante estación de trenes del lugar, por que al menos, figura en los mapas.

Es así que les digo, amiguitos y amiguitas: Con ustedes, el EXCELENTE tinto GASPAR CAMPOS!

Salud!

PD: La foto esta de arriba está así por que mi Gabinete me ENCANTA y aprovecho para mostrarlo. La botella? Si no se ve, no me importa un carajo, che.