martes, enero 10, 2006

Dear California.

Hasta en los grupos más elitistas existe un Gotha, un 'sancta sanctorum'.
En el de los vinos de culto californianos, el liderazgo corresponde a ocho tintos de cabernet sauvignon producidos en el valle de Napa. Una rareza.
Bodega fundada el 1983 por Richard Grace, alcohólico confeso y ahora abstemio, que no bebe su propio vino. Las primeras añadas fueron embotelladas por Caymus, pero el vino no alcanzó categoría de 'culto' hasta su éxito en la de Napa Valley en los 80. La propiedad es de menos de una hectárea, afectada además por la filoxera.
Ello hace que la producción esté en alrededor de solamente 50 cajas de botellas de un litro. Los Grace donan además la mayor parte de la misma a subastas benéficas. El vino es casi imposible de encontrar

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